四川过年经典美食名字大全(优选40个)

1、榆耳：又称如意，如：如意鸳鸯。

2、富贵盈门(富临烤鸭)

3、年夜饭推荐菜单

4、年年有鱼(清蒸多宝鱼)

5、青春永驻 (时蔬沾酱)

6、八方来财(橙汁藕)

7、菜肴别名及寓意

8、鸿运当头(剁椒鱼头)

9、蚝豉：又称好市、富豪等，如：坐上咨富豪。

10、万寿果（福寿果)：木瓜

11、芥兰：又称玉兰，如：玉兰双宝，

12、吉祥富贵(蛋黄鸭卷)

13、生菜：又称生财，如：生财好市大利.

14、鸡：又称凤，如：金华凤否翅、龙凤呈祥等。

15、西兰花：又称翡翠、碧绿，如翡翠花枝玉带，

16、盥钳：又称虎爪，如：虎爪珊瑚妞。

17、招财进宝(葱油鲜***)

18、飞黄腾达(豉油贵妃鸡)

19、阖家欢乐(巧拌扇贝)

20、前程似锦(素炒什锦)

21、吉星高照(白灼基尾虾)

22、鸽：又称鹊，如：喜鹊迎新巢．鹉浴瑶池。

23、猫：又称虎，如：龙虎风大会。

24、福如东海(松茸煲海参)

25、鸡雀：又称凤凰，如凤凰粟米羹等.

26、莲子：又称连生贵子.

27、白果（福果)：银杏果

28、瑶柱：又称干贝、金瑶，如：金瑶烩鱼肚,

29、喜气洋洋(沙茶羊肉)

30、吉庆满堂 (富临排骨)

31、甜甜蜜蜜(蜜汁小枣)

32、大吉大利(蒜茸田七)

33、连年有余(五香熏鱼)

34、百合：又称百年好合。

35、鸡肝：又称凤肝，如：生炒凤肝鸽片。

36、玉龙呈祥(马家沟芹菜拌虾干)

37、大富大贵(小葱豆腐)

38、青春永驻(万年青黄豆)

39、奶汤全家福水饺两种(荤素各三两)

40、餐中美点(两道)