“蛤即是虾蟆”的意思及全诗出处和翻译赏析

chū nán shí yí yuán shí bā xié lǜ
初南食贻元十八协律

hòu shí rú huì wén, gǔ yǎn xiāng fù xíng.
鲎实如惠文，骨眼相负行。
háo xiāng nián wèi shān, bǎi shí gè zì shēng.
蠔相黏为山，百十各自生。
pú yú wěi rú shé, kǒu yǎn bù xiāng yíng.
蒲鱼尾如蛇，口眼不相营。
há jí shì há ma, tóng shí làng yì míng.
蛤即是虾蟆，同实浪异名。
zhāng jǔ mǎ jiǎ zhù, dòu yǐ guài zì chéng.
章举马甲柱，斗以怪自呈。
qí yú shù shí zhǒng, mò bù kě tàn jīng.
其馀数十种，莫不可叹惊。
wǒ lái yù chī mèi, zì yí wèi nán pēng.
我来御魑魅，自宜味南烹。
diào yǐ xián yǔ suān, mào yǐ jiāo yǔ chéng.
调以咸与酸，芼以椒与橙。
xīng sāo shǐ fā yuè, jǔ tūn miàn hàn xīng. wéi shé jiù suǒ shí, shí dàn kǒu yǎn níng.
腥臊始发越，咀吞面汗騂.惟蛇旧所识，实惮口眼狞。
kāi lóng tīng qí qù, yù qū shàng bù píng.
开笼听其去，郁屈尚不平。
mài ěr fēi wǒ zuì, bù tú qǐ fēi qíng.
卖尔非我罪，不屠岂非情。
bù qí líng zhū bào, xìng wú xián yuàn bìng.
不祈灵珠报，幸无嫌怨并。
liáo gē yǐ jì zhī, yòu yǐ gào tóng háng.
聊歌以记之，又以告同行。

《初南食贻元十八协律》韩愈 翻译、赏析和诗意

鲎确实像惠文，骨眼相背行。
蚝相黏为山，一百一十各自生。
蒲鱼尾巴像蛇，口眼不营运。
蛤就是青蛙，同样的情况是不同的名称。
章举马甲柱，斗以怪自己呈。
其余几十种，没有人不可以感叹惊讶。
我来抵御妖怪，自己应该味道南方烹饪。
调用咸味和酸味，用胡椒和橙芼。
腥臊开始越，咀嚼吞面汗騂.只有蛇旧知识，实际上是害怕口眼狰狞。
打开笼子让他离开，郁屈还不公平。
卖你不是我的罪过，不屠难道不是情。
不祈灵珠报告，幸好没有怨恨并。
聊歌以记之，又因为告诉同行。