不合格监测项目主要集中在紫外线辐照度值、空气、医护人员手等。辐照可使黄酒增香、味醇厚、爽口、鲜美。辐照酒的化学指标符合轻工部标准，色、香、味、格保持黄酒特有风味。室温下以大剂量率和小剂量率辐照的实验中，均未见到四极相互作用尖频。相变温度的变化是由于电子辐照产生的点缺陷造成了马氏体相点阵畸变和有序度的变化，从而产生马氏体稳定化。已批准使用辐照法杀灭卷心莴苣和菠菜携带的病菌，并已研究出检验动物饲料和饲料原料中是否含有三聚氰胺和三聚氰酸的方法。本文利用辐照技术对冻干武昌鱼进行杀菌研究。该事故将引起厂外群体受到较大剂量的放射性照射，但辐照剂量不足以引发早期确定性健康效应。利用空间辐照环境模拟设备对甲基硅橡胶进行了质子辐照试验。对辐照食品的安全性和辐照技术在食品保藏上的应用进行了综述，并对辐照食品技术的发展前景进行了展望。该文研究了电磁辐射对舞毒蛾卵孵化率的影响，其目的是为物理辐照灭虫的研究和实际应用提供理论依据。
